2008年2月8日発行　 株式会社フルハシ環境総合研究所
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　　　　　　　　 ＧＭＭ[Green Mail Magazine] 　　　　No.115

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　＊GMMは地球環境問題を前向きに解決し、「緑豊かな」地球を目指すとい
　　う意味を込めて、「グリーンメールマガジン」と名付け、皆様に月2回
　　お届けする環境マガジンです。

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１.本日の特集:「食品表示見てますか？」
　　　　　　　　　　　 （株式会社フルハシ環境総合研究所　菊池玲花）

２.名古屋エコラボ会～名古屋から社会を変革する力を生み出す～
　　　　最終回「環境問題が教える命の本当の姿」のご案内　　　　　
　　　　　 　3月13日（木)開催　　主催：株式会社フルハシ環境総合研究所
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◇◆１.本日の特集：「食品表示見てますか？」 ◆◇
　　　　　　　　　　　　　 （株式会社フルハシ環境総合研究所 菊池玲花）
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先日、遺伝子組み換えをテーマにした学習会に参加してきました。私達の生活
にもっとも身近な存在である食。しかし、その"食品表示"に関して一般には意
外と知られていないことや、思い込んでいることが多いようです。

学習会では、遺伝子組み換えとはどのようなものであるのか、遺伝子組み換え
大豆の単一栽培によるによるアマゾン環境破壊、様々な過程で引き起こされる
汚染などの危険が話題となっていましたが、その中の一つに、日本の遺伝子組
み換え食品の食品表示の問題にを扱っていました。
現在の日本農林規格（JAS）法では、加工食品の原材料表示は「重量順」に記
載がされています。そして、「遺伝子組み換え食品」の表示は、大豆（枝豆、
大豆もやしを含む）、とうもろこし、ばれいしょ、なたね、綿実、アルファル
ファ、てん菜の7作物について義務付けられています。
しかし、食品にその義務付けが適用されるのは、原材料欄に記載されている原
料の上位3番目まで且つ、例えば原重量に占める割合が5％以上である場合です。
よって、例えば遺伝子組み換え原料が入っていても、5％以下であれば「遺伝子
組み換えでない」と表記されることが許されているのです。よく店頭で「遺伝
子組み換えでない」と表記されているのを見かけますが、遺伝子組み換え食品
が入っている可能性があるということに今回気がつかされました。これは、EU
はすべての遺伝子組み換え原料の表示の義務があり、その量に関わらず表示の
対象であることに比べると、かなりゆるい規制になっていると言えます。
また、日本では、油やしょう油は、たんぱく質の分解で検出不可能という理由
で遺伝子組み換えの表示義務がありません。

現在、テレビのニュースに取り上げられている例では、中国製のギョーザの中
毒事件が大きな波紋を広げています。最近は特に、食品を買うときに日本産か
どうか、どのような原材料が扱われているのか注意して見るという方が多いの
ではないでしょうか？
原産地義務の表示については、生鮮食品においては表示が必要ですが、加工食
品では全体の重さが半分未満の原材料については表示義務がないということで
す。
食品表示は消費者が食品についての情報を得るための唯一の情報源ですが、未
だにに「不正確」「わかりにくい」「偽り」表示がされている場合もあります。
このような混乱する情報の中で、食品表示を自分自身できちんと安全を理解し、
自分なりの思いもって安全で地球にもやさしい消費行動をとるには、まだまだ
学習が必要と感じています。

（2月5日03時01分 読売新聞）
政府は４日、食品の賞味期限や原産地などの表示を分かりやすくするため、食
品衛生法などにまたがっている食品表示の規制を一本化し、新たに「食品表示
法」（仮称）を制定する方針を固めた。
相次ぐ食品偽装などを踏まえたもので〈1〉「賞味期限」と「消費期限」に分
かれている期限表示の統一〈2〉原産地表示の厳格化〈3〉虚偽の表示をした
業者からの不当利益没収――などを盛り込みたい考えだ。早ければ次期臨時国
会に法案を提出する方針だ。

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◇◆３．名古屋エコラボ会～名古屋から社会を変革する力を生み出す～
　　　　最終回「環境問題が教える命の本当の姿」のご案内　　◆◇　　　
　　　　　 　3月13日（木)開催　　　主催:株式会社フルハシ環境総合研究所
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弊社代表の船橋がコーディネーター役を務めさせて頂くこの会は、参加される
一人ひとりが主役です。参加者同士、参加者と講師の先生の交流から、新しい
ビジネスマッチングが創造されるようなプラットホームづくりを目指していき
たいと思います。http://www.fuluhashi.jp/3/308/(詳細はこちら)　　

○最終回　3月13日(木)「環境問題が教える命の本当の姿」

【講師】藤原直哉氏(シンクタンク藤原事務所　所長)
83年東大経済学部卒業後、住友電気工業株式会社、経済企画庁経済研究所を経
てソロモン・ブラザーズ・アジア証券会社に入社。株式・債券の数理分析に従
事。
現在、「シンクタンク藤原事務所」を主宰、独立系シンクタンクとして「経済」
「政治」「国際情勢」「組織のリーダーシップ」に関する独自の分析を行って
いるほか、小田原市、遠山郷でロハス体験学校の主催、コンサルティング、社
内教育、講演、執筆活動を行っている。
また全国10箇所で「藤原塾」を開催している他、NHKラジオ等にレギュラー出
演し、時局分析を行うなど、世界トップクラスの経済アナリストとして活躍中。
著書に「繰り返す世界同時株大暴落―自民崩壊・生活壊滅の時代」(あ・うん)、
訳書に「実践リーダーシップ学」(万来舎)などがある。

【講座内容】
環境問題を突き詰めて考えていくと、命とは何か、命の本当の姿が見えてきま
す。それは人にとっては人生の意味であり、生きがいとは何かにもつながる問
題です。とかく生きる意味を見失いがちな今の世の中で、生きる意味を自覚し
て力強く生きていくためのヒントをお話します。

【コーディネーター】
　　　　　船橋康貴(株式会社フルハシ環境総合研究所　代表取締役)

【日　時】3月13日(木)18:00～20:30
【会　場】ローズコートホテル 3F
　　　　　(名古屋市中区大須4丁目9-60/名古屋市営地下鉄上前津駅1番出口すぐ)
　　　 　　http://www.rosecourthtl.co.jp/company/access.htm
【参加費】一般:10,000円／回(税込）
　　　　　学生: 3,000円／回(税込)
　　　　　※各回ごとに事前にお振込みください。

【申込み方法】以下の内容をご記入の上、名古屋エコラボ会事務局
　　　　　　（info@fuluhashi.jp)へお送りください。
　ご芳名
　住所　〒
　Tel.
　Fax.
　E-mail.
　企業名
　部署名
　お役職
　
【主催・お問合せ】
名古屋エコラボ会事務局（株式会社フルハシ環境総合研究所内）　
　担当／宮田・岩田・杉浦
　　http://www.fuluhashi.jp　　E-mail : info@fuluhashi.jp
　〒480-0022　愛知県名古屋市中区金山1-12-14　金山総合ビル7F　
　TEL: 052-324-5351 FAX: 052-324-5352　

◇◆編集後記◇◆―――――――――――――――――――――――――――
4月のエコモチ開始を直前にひかえ、弊社では「エコモチ」でエコモチベーシ
ョンUP事前テストバージョンに取り組んでいます。今回のフルハシ環境総研の
オリジナルメニューの一つは『元気に笑顔で挨拶した』です。5S（整理、整頓、
清潔、清掃、躾）の中の『躾』にあたります。当たり前のように挨拶はしてい
ても、気がついたら笑顔でない時が多い気がします。笑顔がある所には、人が
集まって、仕事も集って、活気がみなぎる。ということで５S＋笑顔を心がけ
ていきたいものです。(菊池）
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ご意見、ご質問は、こちらまでお願いします。　gmm@fuluhashi.jp
本メールマガジンの各種情報の内容については万全を期しておりますが、その
内容を保証するものではありません。これらの情報によって生じたいかなる損
害についても、補償はいたしかねます。
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【発行】株式会社フルハシ環境総合研究所　URL:http://www.fuluhashi.jp
【担当研究員】 岩田茉莉江　m-iwata@fuluhashi.jp
【編集】　　　 船橋康貴　　y-funahashi@fuluhashi.jp
(本社)　　〒460-0022 名古屋市中区金山1-12-14 金山総合ビル7F
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◇エコプロネット(環境付加価値を創造する製品開発支援ネットワーク)
　http://www.ecopronet.jp/
◇ReSTEP(企業×企業の環境コミュニケーションサイト)
　http://restep.zttc.or.jp/
◇エコモチ（企業人のモチベーションアッププロジェクト）
　http://www.ecomoti.jp/
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